لمن لا يعرف ما هي قوانص الدجاج نذكر أن هذا
 الجزء هو قطع من الجهاز الهضمي للدجاج يمكن
أن يتناولها الإنسان أو الطير بعد طحنها ...
 على الرغم من طعمها اللذيذ في الطهي إلى أن
هذه الأجزاء قد تسبب ضرر للجسم فمن اضرارها :
 تزيد نسب الكوليسترول في الدم ...
التعرض إلى أمراض على صعيد القلب ..
 قد تسبب ضرر للجنين ...