فطر الترفل هو نوع من الفطر الذي يعتبر من أندر أنواع الفطر 
وأكثرها قيمة من الناحية الغذائية والطبية.... 
يمتاز فطر الترفل بنكهته الفريدة والغنية ويستخدم عادة في 
المأكولات الراقية والمطابخ الفاخرة... 
إليك بعض الفوائد المحتملة لفطر الترفل:
غني بالمواد المغذية مثل البروتينات والألياف والفيتامينات ...
مضاد للأكسدة...
دعم صحة القلب...
خفض مستويات الكولسترول في الدم ....
تعزيز الجهاز المناعي... 
مكافحة الالتهابات والأمراض....
دعم عملية الهضم...
تحسين الذاكرة والتركيز ودعم صحة الدماغ ...